「おやつにパウンドケーキ食べたいな」
と、ふと、思い立って・・・


ホットケーキミックスを使って
パウンドケーキを作りました






～ 材料 ～

・ホットケーキミックス　２００ｇ
・ヨーグルト　８０ｇ
・卵　　１つ
・バター　　３０ｇ
・砂糖　　大さじ３
・好きなジャム
（今回は「アヲハタの５種のベリー」を使いました）



バターを溶かして、そこへ
ジャム以外の材料をすべて混ぜ合わせます。






混ぜ合わせたら、そのまま容器へ。

平らにならしたら、
その上にジャムをのせていきます。








ジャムを適当に混ぜ合わせて・・・。


オーブン180℃で40分！

途中15分くらい経過したら
真ん中にナイフでスーッと切り込みを入れます。

後半は焦げないように気をつけて
アルミホイルを被せて調整していきます。





出来た〜〜！！

ふっくらしたぞ！


今回使用した「セラベイク」
この耐熱ガラス容器、
生地がくっつかない！と有名でスゴイのでぇす




↑ずっと品切れで、なかなか手に入りにくいのが難点








スルンッ！！

すごい・・・！本当にくっついてない。

内側にクッキングシートを敷かずに使えるので
とても便利なのです






ではでは♡
娘が学校から帰ってくる前に
ママ1人で試食タイム〜！


焼き上げた後にラップを巻いて
しばらく置いておくとしっとり感が出ることを忘れていたので
外側が硬くなってしまっていたのが残念

それと、もうちょっと「ヨーグルト」を足しても良かったかな。


というわけで、
外側の生地感が硬めの仕上がりだったのが反省点でしたが
中はしっとり！！
味もGOOD！！


次回は、違う味でも作りたいなぁ
外側もしっとりしたパウンドケーキを
目指すぞー！
（笑）




スコープさんのティーマプレート15cm
ケーキ皿にピッタリで愛用中。
今だけ特別価格！
今のうちに他のカラーも追加して買いたいな♡







17cmも出番多めでオススメです♡





☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆

ご覧いただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。
ぽちっとしていただけると
うれしいです！(*´ｪ`*)
↓↓





このブログの更新通知をＬＩＮＥで受け取れます。





ブログ村読者登録はこちらから
↓↓





楽天ROOMやってます！
自分の買ったもの＆オススメ品、紹介しています
↓↓