ほっこり至福 心地いい暮らしを求めて

~こどもの成長を楽しんだり、おうち時間や旅の思い出などなど、小さな楽しみを記録していくblogです~

エクセルシオールカフェ


エクセルシオールカフェ
春の新作ケーキ!
先日食べてきました


新しいケーキは2種類
・さくら杏仁
・ベリー&ホワイトムース




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さくら杏仁

透き通る桜のゼリーに
桜の花を一輪閉じ込め、
華やかな香りに癒される、
春の新作ケーキが登場。

風味豊かな京都産宇治抹茶ペーストを
使用したスポンジの上に、
甘酸っぱい特製いちごソースを
なめらかな杏仁ムースで包み込み重ねました。
天面の桜のゼリーに閉じ込めた桜の花の
塩漬けが、ほんのりとした塩気を添え、
まろやかな杏仁ムースといちごソースが
絶妙に調和した一品です。





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ベリー&ホワイトムース

しっとりとしたスポンジに
甘酸っぱいミックスベリーソースを重ね、

風味豊かなバニラの香りとホワイトチョコを合わせたムースを組み合わせました。
仕上げに、食感のアクセントとなる
クランブルをトッピングし、

ラズベリーパウダーを散りばめた、
可愛らしい見た目のケーキです。




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「さくら杏仁」も気になりましたが、
今回は「ベリー&ホワイトムース」をチョイス!




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上に乗ったクランブルが思ったよりも柔らかく、
ホワイトチョコのムースもフワッとした食感!
甘酸っぱいベリーソースがアクセントになっています。
重たくなく、軽めのケーキ!

午後のお茶タイムにいいですねぇ



期間限定なので、「さくら杏仁」もぜひ食べてみたいなぁ~!




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春休み後半の話。

4月4日からエクセルシオールカフェで始まった
新メニューが気になっていたので
娘に買い物を付き合ってもらったお礼ってことで
(単に私が行きたかっただけだけど。笑)
一緒にカフェ女子会してきました




IMG_9593

じゃーーん!!
今回は新作デザートがメイン


パニーニは、
モルタデッラ&ゴーダチーズをシェアしたよ。

中にマスタードが入ってるのと、
モルタデッラが粒コショウが入ったハムなので
娘ちゃん食べられるか心配したけれど、
「おいしい~!マスタードも好き~!」
と言っていたのでホッとしました。

だんだん味覚が大人に近付いてきたね・・・



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●ジャスミンキャラメルラテ

期間限定ドリンク。
ジャスミンって、ジャスミンティーのあの香り??
謎に包まれた風味・・・
飲んでみると、
なんというか・・・
オリエンタルな香り!!

オリエンタルってなんぞや??だけど(笑)
甘いキャラメルのシロップの中に
ふわっと
ジャスミンの花の香りが口の中に広がる・・・
そんな感じの
新しい味わいのラテとなっていました。

うん。新しい。

そして、ホワイトチョコとオレンジピールがトッピングされているので
オレンジの爽やかな味わいが口の中に飛び込んできます

アイスラテだとホワイトチョコが溶けずに残ってしまうので
ホットのラテのほうがもっと味わいが楽しめるんじゃないかなー?



さてさて。
ケーキのほうは・・・


IMG_9596

左が、オレンジ&ムース
右が、ホワイトガトーショコラ


オレンジ&ムースは
クリームチーズの風味がオレンジのジュレと相性いい
暑くなってきた今の季節に合いますね~!

一方、ホワイトガトーショコラは
意外にも「軽い」!!

冬期のガトーショコラがかなり濃厚で固めだったのが
個人的にすごく好きだったので
全然タイプの違うことにビックリしました。
もうちょっとしっとりしていたら良かったなぁ


・・・というわけで、

新作ケーキは「オレンジ&ムース」の勝利



この日は注文しませんでしたが、
新作ドリンクは他にもあり。

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コレ!
気になって仕方なかったので
ママだけ別日に飲んだよ〜


⚫︎ジャスミンピーチソーダ
⚫︎ジャスミンピーチティー



これ、美味しい!!
個人的に、好き!!

甘いシロップ漬けの「白桃」が
ゴロンと上に乗っているのが良き!
オリエンタルなジャスミンの香りのシロップと
ピーチジュレの甘さが合っていて
これは暑い日にデザートドリンクとしても
オススメです。

ジャスミンとピーチの組み合わせって、
なかなか珍しいのでは?
今だけのドリンクなので
ぜひぜひお試しあれ〜!




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カフェの期間限定のドリンクは
ワクワクさせられますね♡

スタバとエクセの
この冬のドリンクが見た目にも美味しそう
なので、紹介したいと思います



まずは

スターバックスコーヒー



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1月17日からスタートした
オペラフラペチーノ
ホワイトオペラフラペチーノ




作っているところを
カウンターの真横から見させてもらいましたが
トップに乗せるチョコレートグラサージュソース
すんごい!!
トロリ~~ん
こんな艶やかなソース乗せたドリンク、
初めて見ました(笑)

最後に、
金粉パウダー
まるで、ケーキのオペラそのまんまです
ええー!これ飲んでいいの?(笑)



ホワイトのほうは注文していないのでわかりませんが
(ママ友4人いてみんなブラックオペラしか頼んでないの。笑)


説明によると、
「まろやかでやさしい甘みを感じる」そうです。
ホワイトモカ好きだから、
こっちも絶対好きだろうな・・・。
でも、金額よ・・・(安くはない)



と、そこへ
1月31日から始まる
新しいフラペチーノの情報解禁



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ルージュ オペラ フラペチーノ
ルージュ ホワイトオペラ フラペチーノ



えーーー!!!

まさかの赤オペラ登場!?


画像から想像するに、イチゴとラズベリーかな?
この赤いソースのインパクトすごいや


2種類を飲み比べしてみたい・・・
でも、金額よ・・・


えーん。
自分が学生時代のフラぺ価格だったら
間違いなくトライしてるだろうな。

ヒソボソ・・・( ^ω^)
感覚が古いままだよ自分





ただ〜し、今は真冬!!

寒い日には
ホッとするホットドリンクを飲みたいですよね



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ジャンドゥーヤチョコレート モカ


ヘーゼルナッツの味わいが楽しめる!
ホッとする味でした。
至福のひとときにどうぞ♡

私はショット追加してオーダーしたので
甘さ控えめで飲めました






続いて、

エクセルシオールカフェ



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エクセの期間限定の新作は、

ショコラ オランジュ ラテ



見た目が美味しそう
スライスしたオレンジが2枚浮いてます

フレッシュなオレンジの香りとシナモンの香りが
溶けていくチョコレートと共に楽しめて、
まさに、オレンジ風味のチョコを想起させてくれます。


バレンタイン近付くこの時期ならではの
チョコッと大人なモカ、って感じです♪

気になった方、
一度お試しあれ~~






あ~~
またカフェで一息つきたーい





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