ほっこり至福 心地いい暮らしを求めて

~こどもの成長を楽しんだり、おうち時間や旅の思い出などなど、小さな楽しみを記録していくblogです~

日々のこと


毎年この時期になると、それはやって来る。

それは。


採りたての、
タケノコぉ~~~~!!


IKKOさん風に叫んでみた。



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地元の親戚が、掘りたて(採りたて)すぐのものを
そのまま送ってくれるのですが

今年もものすごい数のタケノコが
ギッシリ詰まって届きました。
(この写真よりも実際の本数は多いです)

旬のタケノコ~!!
送ってもらえて毎年ありがたい!

けど・・・

我が家、3人家族なのですが
この本数をどうやって捌けとな(苦笑)

とりあえず!
今年も頑張ってアク抜き処理を行いました




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鍋に入りきらないので、
外皮をむいて、根元を削いでます。

もちろん、皮は残したままでも
問題なくアク抜き(煮込み)はできます

そして、包丁で縦に切り込みを入れておきます。

入りきらないビッグサイズの子は
半分にカットしておきます


※アク抜きの方法は、いつもクックパッド等を
    参考にさせていただいてます。



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我が家の鍋、タケノコを全部突っ込めることのできる
サイズのものがないため、
2つの鍋を駆使してアク抜き処理をしていきます。



タケノコを入れた鍋に水を入れ、
米ぬかを一握りほど上にかけたら
浮き上がってこないよう
お皿でフタをして・・・


沸騰したら
コトコトするくらいの火加減で
60分くらい火入れしました。


時間が経過して、タケノコが串で刺せるくらいになったら、そのまま鍋の温度が下がるまで、
放置〜!!




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冷めるまで放置しておいたタケノコたちを出して水で流します。
今回はなかなかいい感じに仕上がりました!

去年は、えぐみが残ってしまったことがあったり、と
どうも難しかったので・・・
今年はしっかりリベンジ叶って良かった!


薄く切って、わさび醤油につけて食べるのが
アク抜き処理を終えられて最初の至福のひととき

タケノコの香りをそのまま楽しめます♡




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とりあえず、この日の夕飯は

タケノコの炊き込みご飯〜〜♡


炊飯器の調子が悪かったので、
ル・クルーゼ鍋で炊きました。




急遽作ったこともあり、
油揚げが入っていませんが・・・
(作っている途中で気がついた)

出来たてのタケノコご飯
美味しかったです!!


それから、メンマにしても美味しかったです

タケノコがたくさん活用できて
味が染みて美味しいので
どんどんつまんで食べてしまいます。
(あ、写真に残す前に食べてしまった・・・!)




タケノコは「アク抜き」だけが大変ですが、
そこさえクリアできれば
あとはいろいろ料理に使えて

使うサイズにあらかじめカットしてから
冷凍しておくことで
しばらく保存がきくし、

そのまますぐ調理に使えるので
便利なのです♪


我が家もしばらくは
・タケノコのお味噌汁
・青椒肉絲
・土佐煮
などなど・・・

いろいろなレシピの楽しみが出来ました。


どんどん活用していかねば!




☆;+;。・゚・。;+;☆ ;+;。・゚・。;+; ☆;+;。・゚・。;+;☆

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私には姪と甥が5人いますが、
その中の末の姪っ子と我が家の娘は
1ヶ月違いで誕生したので、
2人は双子のような存在


同い年で、好きな物も似てるので
小さい頃からずっと仲良しです。



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背丈もほぼ同じ。(笑)

わりと近い場所に住んでいるので
一緒に遊べる機会も多く、
お互いに会えることをいつも楽しみにしています。



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イトコの中でも末っ子の2人、
お兄ちゃんやお姉ちゃんたちに可愛がられて育ちました。





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園生活や学校生活が始まると、
いろいろとママ同士が忙しくもなり、
長期休みのタイミングでしか
会えなくなってきていましたが

だからこそ、会えると
もうお互いに遊びに夢中になって
丸一日ず~っと楽しそうに遊んでます



この写真の頃から、
もう約6〜7年経ったのかなぁ。


現在の2人は・・・







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でかーーーー!!笑


大きくなりましたなぁ!!


たまたま背中を向けて並んでいたので
写真を撮ってみたら、

あれ?
この構図・・・
どこかで見たような・・・


と思って
過去の写真を探してみたら
前の写真を発見したというわけです

どれくらい成長したのかが
わかりやすい!!


おままごとキッチンが
小さくなっちゃいましたね・・・

足の長さ、こんなに伸びたの!?



この春休み中は2回会うことが叶い、
2人は時間を忘れて楽しそうに
遊んでいました。

次また会える日が楽しみです




☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+

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お正月に実家帰省した時の話です。

帰省の際に楽しみなのは、
実家の犬と猫のコンビに会えること。 



今回は、ニャンコとのエピソード


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ある日突然、家の外に現れたのは
生まれつき片方の前足が不自由な子猫でした
その子を保護して、ウチの子にしたのが約5年前。

そんなハンデを気にもせずに
スクスクと育ち、
元気いっぱいに過ごしています。


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来客者には警戒して隠れてしまうけど、
私たち親子のことはいつも覚えていてくれて
ニャ〜ン♡と鳴きながら
出迎えてくれる。

かわいい


この日の夜は、珍しく
私と娘が寝るベッドの上で
先に寝て待っていたニャンコ太郎。


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「早く一緒に寝ようよ〜♡」
まあ!にゃんてリラックスした表情してるの!



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となりで横になった娘のことを、
シッポでペチペチしながら 
眠りに誘う。
いや、シッポが気になって笑ってしまって
眠れない娘ちゃん。笑


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ママが歯磨きして戻ってきたら、

おやおや・・・
2匹ともぐっすり。
よく眠っていますね 

でも、これではママの寝る場所が無いですな。


・・・


さて、

みんな寝静まった後のこと

事件が起きたのです。




明け方、布団の上をニャンコがのしのしと
移動していくのを感じ、目が覚めました。

あぁ、猫は起きるのが早いなぁ

そして、ポンッ!と軽やかに
ベッドの上の棚に上がった感覚がした

と思った

その次の瞬間・・・


ガシャーーン!!!

という音とともに、
頭の上に パラパラパラッ
何か細かいものが降ってきたのです。



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え??
エエッ・・・!?


何が起きた??


ビックリして思わず起き上がると、
ニャンコはすぐさま逃げていってしまいました。

枕元には土や砂がかかり、
自分の頭や肩にも・・・

幸い、となりで寝ている娘には
土や砂が全くかかっておらず
大きな音にも反応せずに
スヤスヤと爆睡中でした

しかし、どうして頭の上からこんなものが!?



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ひぃーーー!!

床を見て驚きました。
大きなアマリリスの球根の鉢が落ちていたのです。

ニャンコが棚に飛び乗って、
そこに置いてあった鉢に触れて
落としたのか・・・??
猫パンチでもしたのか??


これが頭に直撃してたらと思うと
怖い〜〜〜∑(゚Д゚)!!

どうしようどうしよう
朝4時に掃除機かけるわけにいかないし、
とりあえずやれる範囲で掃除せねばと
娘が起きないようにガサゴソと掃除をしたのでした。

とほほ...


「物を落とす猫」は動画でたくさん見たことが
あるけれど、まさか実体験することになるとは。

そもそも、寝ている頭の上に重いものを置いておくのがダメなんだけどさ!
(普段は使っていない部屋だから、仕方ないとはいえ)



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犯人発見!!

「ボ、ボク、知らないニャー」

そんなかわいい顔して!!
んもーー!!

・・・

・・・あとでモフモフの刑じゃ!!

(苦笑)


あとで、起きてきた両親に証拠写真を見せたら
大爆笑でした。


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;

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冬休みに突入して、すぐにクリスマスイベント
そして、大みそかお正月を過ごしていると

あっっというまに、
3学期がスタートしてしまいました!


この冬休み中には、
親子で各イベントも楽しく過ごせて
家族や親族と集まれたり
2年ぶりに新入社員時代の同期とも会えたり
大みそかに初めて仕事を入れてみたり・・・

と、せわしくも、充実の年末年始となりました。



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毎年恒例となっている、
クリスマス・イブのクッキー作り


今回は、生地ベース作り以外は
ほとんどを娘が担当!
初めてカラーチョコペンなるものを使ってみました。
チョコペンって、温めても冷えるのが早い・・・


夜寝る前に、ツリーの足元にミルクとクッキーと
トナカイ用のニンジンも置いておいたら

次の日の朝、ちゃんとサンタさんはクッキーをたいらげてくれていました!
もちろん、ニンジンも持って行ってくれたみたい


サンタさんからのプレゼント、
今回は「レジン手作りセット」でした

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こんなアクセサリーが作れるなんて
大人がハマりそう!



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さっそく、作品制作に励んでいました。
めっちゃ真剣!!




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それから、
ミスドでは、念願のポケモン・ドーナッツを買えました。
かわいい・・・
食べるのがもったいないくらい




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地元での同期集合は、
子どもたちをパパに預けての
女子会~~!!

美味しいケーキとコーヒーと共に

育児の話に、仕事の話、
この2年間会えないでいた間の
つもりに積もった話をたーくさんして
至福のひと時でした・・・


またみんなで会える日まで
元気に日々を乗り越えていこう~!!


今年はもう少しブログ更新していけるといいなぁ

本年も宜しくお願い致します




☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆; +;。・゚・。; +;☆;+
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いやあ。
この土日、街のハロウィン集客が凄かった・・・!!



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ハロウィンが近付いてきたこともあって、
あちこちのお店で様々な企画が開かれていた週末。

携帯ショップの店頭、家電量販店のBINGO、
モール内のスタンプラリー、
クイズラリー、射的・・・

娘を連れて、ちょっとモール内をブラブラしただけで
気が付けばエコバッグいっぱいのお菓子!!

さらに、仮装してきたお子様には
おまけのお菓子!!

トリック オア トリート・・・

すごい。

外では仮装フォトコンテストも開かれていて
あっちもこっちも、仮装した子どもたちだらけ。

うちの娘も、パパとあれこれ参加してきて楽しかったようです



ちなみに、
私は・・・


朝イチからシフトに入っており、
今までに経験したことのない来客数で
てんてこまい(苦笑)

投票に行きたいから昼過ぎには仕事上がって
パパと娘と合流したかったのだけど、
こういう日に限って人が足りないのです

まーー仕事が終わらない!!(苦笑)

2時間半も仕事延長して(しかも朝から休憩0分)
夕方、ようやく上がることが出来たけれど、

なんだろう、忙しすぎて気持ちがHighになっていて
疲労と空腹を忘れていました

しかし、
とんでもない数の来客でした。
凄かった。
ぜったい、このハロウィンイベントの影響だ!!
特別手当ほしいよぉ・・・


「ごめん、今やっと終わったよー!」と
LINEを打ちながら急いで外に飛び出ると、

あれれっ!?
パパと娘がお店の前に・・・


「ママが仕事してるの、3回も見に来てたんだよ~」

って。

えーー!?仕事っぷり、見られてたの!?
は、恥ずかしいぃぃぃ・・・


パパと娘と合流した途端、

くたくた・・・腹減った・・・足痛い・・・

急に体の力が抜けて
体のあちこちが痛くなってきて
へなちょこになってしまったママでした


投票所まで歩くの、つらかった~~。


自分が接客の仕事する側になって感じる。

世の中の土日出勤の接客業のみなさま、
本当にいつもお疲れ様です





☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆; +;。・゚・。; +;☆

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迷走台風に振り回されているうちに
娘の夏休みが終わり・・・

2学期がスタート!




今年の夏休みは、車だけでなく
電車でもよく出掛けていて、
振り返ってみたらけっこう頻繁に
娘とおでかけしていたなぁ〜!


夏休みあっという間に過ぎていったけれど
楽しかった〜



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今年も家から花火見えた〜!




毎日がとても暑い夏休みで
おでかけは疲れたけれど
娘が行きたかったところへ連れて行けて
毎回楽しんでくれてたので
あちこち行けて良かったかなーと



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他にも、
スイミングで仲良くなったお友達と
映画観てきたり

いとこと丸一日遊んだり・・・



私個人的には、この夏
学生時代のお友達親子とも
久しぶりに会えたのが
何よりも嬉しかったです!!
またゆっくり会えますように・・・
╰(*´︶`*)╯♡





それから、今年は祖母の新盆でした。


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実家のニャンコ様。

傘を乾かしていたら、気になったのか
傘の下に潜り込んできました。


  



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お腹を見せてゴローン。
ポヨちゃんと勝負じゃ!


来客があるとすぐに
逃げて隠れてしまう子ですが、
私たち親子3人が帰省すると
ノソノソとやってきて
リラックスモードで出迎えてくれるのが嬉しい


子猫の頃から何回も会ってるからか
顔を覚えててくれてるのかな?



「構ってニャーン」
とゴロリ寝転がってくるのは
可愛いのですが

ナデナデしてあげると
「よっしゃー!!」
とばかりに、手をバクー!
噛まれます。(苦笑)


本気では噛みついてこないので
遊んでほしいんでしょうね。。。

痛いけど・・・
可愛いから許す!!




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もふもふワンコも元気〜!


帰省の度に、じぃじと一緒に
犬の散歩に行くのを楽しみにしている娘ちゃんです



実家にいると、ふと、
昔の祖母との思い出が蘇ってきて
「こんなことがあってね」なんて
娘に話したりすると
「もっと話して!もっと聞かせて!」
とせがまれるので、
どんどん昔の記憶が蘇ってきたりして。


笑い話の多い祖母エピソードですが、
あぁ、新盆だったんだ。って現実に戻ると
楽しかった思い出の分
ちょっと寂しくなりますねぇ・・・

でも故人のことを思い出して語らうのも
お盆の良さ。
リメンバーミーだよ。
と、娘には話したっけ。

そんなお盆帰省。

実家は相変わらず忙しない場所ですが
ワンコとニャンコには
たっぷり癒されてきたよぉ〜!





☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;

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今年は、去年や一昨年と比べると
過ごしやすい気温が続いているな~

なんて思っていたけれど、

いよいよ30℃を越えて
蒸し暑く感じるようになってきました


6月だし!
仕方ないか・・・


気が付けば、最近アイスを食べる日が増えました


ママ友に誘われて
フラペチーノも飲みに行きました


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おいしかったよぉ



ところで。

最近、「謎のことば」が口からよく出てきます。



朝、顔を洗ってタオルでふきあげたあと・・・

暑い日に炎天下に置いてある車に乗り込んだ直後・・・

シャワーから外に出て、涼しさを感じた瞬間・・・


「ぷはーーーーっ!!」

のかわりに口から飛び出すのは


「ム・ファ・サーーーーー・・・」



その度に、気付いた娘がケラケラ笑う。

「ママ、なんでムファサなのよ~!(笑)」



なんだろうね、語尾がア行だからか口にしやすくて
言ってるうちに、これ言うとスッキリするーみたいになってきちゃって。
お恥ずかしい。


でも、なんだっけなー、
この響き。


どこで覚えた名前だったっけなー?

えーと、えーと。



( ^ω^)・・・





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ああ!!!


ライオン・キングの主人公シンバの
お父さん!!
ムファサ王!!

(笑)



ライオン・キング・・・

しばらく見ていなかったけれど、
また見たいなぁ。

娘は、遠足で動物園に行くバスの中で
アニメのライオン・キングを見たんだそうだ。

なかなか面白いチョイスするなぁ、先生。



そんなライオン・キングの話をしていたら
タイムリーな話題を発見!





わはー!!
ムファサの視点での作品だなんて!!
たしかに彼の生い立ちや弟スカーとの関係は気になってた。

個人的には実写よりアニメのほうが好きなので、
アニメ版で見てみたかったとも思うのですが

果たしてどんな映画なのか、気になりますね


ザ・サ~クル・オブ・ラ~~イフ




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キッチンの灯りが点かない

それは、ある日突然訪れた・・・。




IMG_9850

暗い!!


我が家はマンション。
しかも、
キッチンは壁に囲まれた場所に
位置しているというのに、
窓がない!!

よって、自然光が差し込まないので
照明がないと暗いのである




IMG_9841

手元がよく見えないので、
とりあえずランタンを持ってきてみた

うーーん。暗い・・・




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娘が遊んでいた電池式のキャンドルを
持ってきてみた

ちょっとだけ手元に灯りが・・・
無いよりはマシかな!?




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IKEAのキャンドルグラスに入れてみたら
リアルなキャンドルに見えるね!
いいねいいね
雰囲気が出てオシャレだね


・・・・・。

・・・・・・・って。


言ってる場合かーー!!!(笑)



どーするんだい、この状況

今、まだでこの暗さよ!?


新しい蛍光灯と交換できないうちは
キッチン停電状態。
手元の作業がやりづらいー



そこで、

とりあえずの応急処置。




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「停電時にも使えるワザ」

懐中電灯にペットボトルを組み合わせて
明るさ倍増〜〜!


懐中電灯は上の扉の取手に巻きつけました。




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すごい、一気に空間が明るくなった

シンクがよく見えるようになりましたよ〜


これであとは、
換気扇(レンジフード)のライトをつければ
ごはん作りに影響なさそうかな



すると。

夫がキャンプグッズ収納ボックスをガサゴソ・・・

無言で何か持ってきた。


は!
これは!


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キャンプの夜間になくてはならない
めっちゃ明るいランタン!!

そうだった。キャンプ用品使えば良いんだ!!


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ご覧ください。
キッチンが壁までよく見えるくらい
明るくなりました

灯りって、本当に大事ですね


やっぱり、壁のない自然光の入る明るいキッチンが欲しいです
(心の声)



このランタンにいつまでも
頼ってるわけにもいかないので、
早く蛍光灯を買ってください!
お願いしますパパ!!


と、オンライン家電店で在庫を探しているかと思いきや

「じゃ、いってきまーーす」
と言ってパパは出勤していきました・・・。

え・・・。
あれ?蛍光灯・・・??






防災対策としても、
いざという時のために
乾電池の予備も買っておくと安心ですね






☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆; +;。・゚・。; +;☆;+

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